Vin Spumant Une L'Atelier Pet Nat Rose BIODINAMIC

VIN ROSE PETIANT BIODINAMIC NEFILTRAT

91 puncte Descorchados

Une L'Atelier Pet Nat este un vin "frizzante chilian" inovativ, biodinamic, nefiltrat, de culoare roz pal foarte proaspat, excelent pentru zilele de vara dar nu numai.

Buchetul ne dezvaluie un melanj de fructe de vara precum zmeura, grapfruit, caise si piersici albe cu note de briose si paine prajita provenit de la maturarea pe drojdii din timpul fermentarii secundare.

Gustul este rotund, onctuos, potentat de aportul de manoproteine ​​obtinute din contactul constant cu drojdia, cu un final lung, cu aciditate ridicata, care impreuna cu bulele din perlajul fin, contribuie la prospetimea ridicata a acestui vin spumant, special facut pentru a fi savurat intr-o dupa-amiaza de vara.

Asocieri culinare: Excelent ca aperitiv se poate asorta cu deserturi de fructe proaspete, cheesecake, pavlova cu fructe de padure, salate preparate cu vinegrete si tartare de vita sau somon.

Temperatura de servire:  6 - 8°C

Tip: vin petiant rose sec, nefiltrat, organic fara sulfiti

Soiuri: Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Tara: Chile

Regiune: DO Lolol

Volum alcool: 9.5%