Vin Roșu Sec Doppio Passo Primitivo di Puglia, Italia, 0.75L, 96 pct. Luca Maroni

Doppio Passo înseamnă „pas dublu" — o referință la tehnica de dublă trecere prin care strugurii Primitivo sunt selecționați cu grijă în podgoriile însorite din sudul Italiei. Casa Vinicola Carlo Botter, fondată acum aproape un secol în Puglia, produce acest vin cu aceeași pasiune și rigoare care i-au adus recunoaștere internațională. Doppio Passo este astăzi unul dintre cele mai exportate branduri de vin italian din Europa.

În pahar, Doppio Passo Primitivo di Puglia se prezintă cu o culoare roșu rubiniu intens, profund și strălucitor. La nas, aromele de gem de coacăze negre și vișine amare se conturează rapid, completate de note de cacao, praf de ciocolată, cocos și condimente dulci. Pe palat, vinul este plin, concentrat și generos, cu o aciditate suculentă care îi conferă prospețime și echilibru. Taninurile catifelate, bine integrate, lasă un postgust mineral, fructat și persistent — o experiență completă de degustare.

Doppio Passo este vinul perfect pentru mesele în familie sau serile cu prietenii. Se asociază excelent cu:

• Carne: antricot la grătar, friptură de miel, coaste de porc la cuptor
• Paste și preparate italiene: lasagna, spaghete bolognese, paste cu sos de carne
• Brânzeturi și charcuterie: pecorino, parmigiano, bresaola, prosciutto

Se servește la 16–18°C, cu 15–20 minute înainte deschis pentru aerare optimă.

Cu un scor de 96 de puncte acordat de Luca Maroni, unul dintre cei mai respectați critici de vin din Italia, Doppio Passo Primitivo di Puglia se numără printre cele mai bine cotate vinuri din soiul Primitivo la nivel internațional — o alegere sigură atât pentru consumul propriu, cât și ca cadou.

Tip: vin rosu sec

Soiuri: Primitivo

Tara: Italia

Regiune: Puglia IGT

An de recolta: 2025

Volum alcool: 13%